Кухонные ножи

Кухонные ножи универсального и специального назначения

Кухонные ножи - один из наиболее востребованных предметов, которые используются для сервировки и приготовления блюд. В быту можно обойтись несколькими универсальными моделями, но для профессиональной работы потребуются специализированные инструменты. Для заведений общественного питания выгоднее приобрести кухонные ножи оптом, чтобы обеспечить поваров нужным оснащением.

Интернет-магазин TechnoGID предлагает наборы кухонных ножей оптом, в которые входят самые востребованные и популярные виды приборов. Мы сотрудничаем как с индивидуальными предпринимателями, так и частными клиентами. Продукция, которая представлена в каталоге, подходит для заведений общественного питания и домашней кулинарии.

Как выбрать и какие купить ножи для кухни? Виды и особенности приборов

Типы ножей:

• По лезвию: керамические и стальные. Стальные инструменты не ржавеют, отличаются прочностью и внушительным весом, а мыть их можно даже в посудомоечной машине. Изделия с керамическим лезвием немного весят, не тупятся и не ржавеют. Кромка может быть прямой, зубчатой, волнообразной и с выемками.
• По происхождению: европейские и японские. Европейскими ножами пользуются повара всего мира и они подходят для работы с любыми продуктами. Японские были придуманы, как видно из названия, в Японии и рекомендованы для работы с рыбой и морскими деликатесами.
• По назначению. Инструменты могут быть универсальными, то есть подходящими для работы с разными продуктами, или специализированными: для рыбы, мяса, овощей, хлеба и т.д.

приборы современного производства могут иметь разные формы, размеру, поверхность, материал рукоятки и другие особенности. Использовать их можно как на профессиональных, так и на обычных кухнях. В каталоге магазина представлены ножи кухонные оптом, которые сегодня пользуются наибольшим спросом среди пользователей.

Самые востребованные виды:

• Универсальный. Прибор среднего размера с удлиненным клинком. Длина лезвия, как правило, составляет 15 см, а толщина полотна около 2 мм. Подходит для чистки, резки, нарезки мяса, овощей, рыбы, фруктов, но не рекомендован для деликатной нарезки.
• Поварской, или шеф-нож. Похож на универсальную модель, но имеет большие размеры. Длина лезвия может быть от 18 до 30 см, ширина 2-3 см, толщина полотна дл 5 мм. Рекомендован для возделывания больших предметов, мяса, овощей и фруктов.
• Разделочный. Длина лезвия 15-22 см. Разделочный нож имеет изогнутый клинок без зазубрин, благодаря чему с его помощью можно легко отделить мясо филе, а также разделать мясо или птицу и даже порубить кости.
• Для очистки овощей. Длина инструмента обычно не превышает 10 см, а рукоять полностью помещается в руке. Благодаря заостренному концу можно устанять мелкие недостки продукта, а также снимать верхний слой.
• Для хлеба. Лезвие имеет одинаковую ширину по всей длине и закругленный кончик. Режущая кромка имеет волнообразную форму или зубцы, что позволяет легко нарезать хлебные изделия без риска помять их.
• Для масла. Имеет короткое и широкое лезвие, с помощью которого можно наносить на хлеб не только сливочное масло, но также паштеты, икру, мед, джемы и др.

Всего существует около 20-ти видов ножей, которые отличаются размерами и формой лезвий и облегчают работу с конкретным видом продукта. В каталоге представлены наборы ножей оптом, которые могут включать ножи для сыра, томатов, обвалочные, топорик, для стейка, для нарезки и др. Какой выбрать набор, будет зависеть от того, с какими продуктами приходится чаще работать и каким располагаете бюджетом.

Делайте выгодные покупки нужных товаров в магазине TechnoGID

Если перед вами стоит задача купить нож кухонный оптом для реализации или личного использования, обязательно посетите наш магазин. В каталоге представлен большой выбор приборов, которые можно приобрести по отдельности или в наборе. Кроме того предлагаем разнообразную кухонную посуду и принадлежности, мелкую бытовую технику и все, что нужно для качественного оснащения кухни.

Преимущества нашего предложения:

• В наличии более 1000 товаров для кухни и дома.
• Качество продукции подтверждается гарантией от производителя.
• Быстрое оформление заказа и отправка заказчику.
• Возможность получить скидку.
• Доставка по всей Украине.

Сотни предпринимателей регулярно заказывают кухонные ножи оптом Одесса в нашем магазине и уже смогли убедиться в правильности своего выбора. Вся продукция отличается достойным качеством, удобством в работе и доступной ценой. Она находит свое применение на профессиональных и домашних кухнях и облегчает работу с разными типами продуктов.

TechnoGID - качественные товары для кухни по самым выгодным ценам.