Кухонні ножі універсального та спеціального призначення
Кухонні ножі - один із найбільш затребуваних предметів, які використовуються для сервірування та приготування страв. У побуті можна обійтися декількома універсальними моделями, але для професійної роботи будуть потрібні спеціалізовані інструменти. Для закладів громадського харчування вигідніше придбати кухонні ножі оптом, щоб забезпечити кухарів потрібним обладнанням.
Інтернет-магазин TechnoGID пропонує набори кухонних ножів оптом, в які входять найпопулярніші види приладів. Ми співпрацюємо як з індивідуальними підприємцями, так і з приватними клієнтами. Продукція, яка представлена в каталозі, підходить для закладів громадського харчування та домашньої кулінарії.
Як вибрати та які купити ножі для кухні? Види та особливості приладів
Типи ножів:
- По лезу: керамічні та сталеві. Сталеві інструменти не іржавіють, відрізняються міцністю та вагою, а мити їх можна навіть у посудомийній машині. Вироби з керамічним лезом трохи важать, не туплять і не іржавіють. Кромка може бути прямою, зубчастою, хвилеподібною та з виїмками.
- За походженням: європейські та японські. Європейськими ножами користуються кухарі всього світу і підходять для роботи з будь-якими продуктами. Японські були вигадані, як видно з назви, в Японії і рекомендовані для роботи з рибою та морськими делікатесами.
- За призначенням. Інструменти можуть бути універсальними, тобто придатними для роботи з різними продуктами або спеціалізованими: для риби, м'яса, овочів, хліба тощо.
Прилади сучасного виробництва можуть мати різні форми, розмір, поверхню, матеріал рукоятки та інші особливості. Використовувати їх можна як у професійних, так і на звичайних кухнях. У каталозі магазину представлені кухонні ножі оптом, які сьогодні користуються найбільшим попитом серед користувачів.
Найпопулярніші види:
- Універсальний. Прилад середнього розміру з подовженим мечем. Довжина леза зазвичай становить 15 см, а товщина полотна близько 2 мм. Підходить для чищення, різання, нарізки м'яса, овочів, риби, фруктів, але не рекомендований для делікатного нарізування.
- Кухарський, або шеф-ніж. Схожий на універсальну модель, але має величезні розміри. Довжина леза може бути від 18 до 30 см, ширина 2-3 см, товщина полотна 5 мм. Рекомендований для вирощування великих предметів, м'яса, овочів та фруктів.
- Обробний. Довжина леза 15-22 см. Обробний ніж має вигнутий клинок без зазубрин, завдяки чому з його допомогою можна легко відокремити м'ясо філе, а також обробити м'ясо або птицю і навіть порубати кістки.
- Для очищення овочів. Довжина інструменту зазвичай не перевищує 10 см, а рукоятка повністю міститься в руці. Завдяки загостреному кінцю можна втомлюватися дрібні недоліки продукту, а також знімати верхній шар.
- Для хліба. Лезо має однакову ширину по всій довжині та закруглений кінчик. Ріжуча кромка має хвилеподібну форму або зубці, що дозволяє легко нарізати хлібні вироби без ризику пом'яти їх.
- Для олії. Має коротке та широке лезо, за допомогою якого можна наносити на хліб не тільки вершкове масло, але також паштети, ікру, мед, джеми та ін.
Усього існує близько 20 видів ножів, які відрізняються розмірами та формою лез і полегшують роботу з конкретним видом продукту. У каталозі представлені набори ножів оптом, які можуть включати ножі для сиру, томатів, обвалочні, топірець, для стейку, для нарізки та ін. Який вибрати набір, залежатиме від того, з якими продуктами доводиться частіше працювати і який маєте бюджет.
Робіть вигідні покупки потрібних товарів у магазині TechnoGID
Якщо перед вами стоїть завдання купити кухонний ніж оптом для реалізації або особистого використання, обов'язково відвідайте наш магазин. У каталозі представлений великий вибір приладів, які можна придбати окремо чи набору. Крім того пропонуємо різноманітний кухонний посуд та приладдя, дрібну побутову техніку та все, що потрібно для якісного оснащення кухні.
Переваги нашої пропозиції:
- В наявності понад 1000 товарів для кухні та дому.
- Якість продукції підтверджується гарантією від виробника.
- Швидке оформлення замовлення та відправлення замовнику.
- Можливість отримати знижку.
- Доставка по всій Україні.
Сотні підприємців регулярно замовляють кухонні ножі оптом Одеса у нашому магазині та вже змогли переконатися у правильності свого вибору. Вся продукція відрізняється гідною якістю, зручністю в роботі та доступною ціною. Вона знаходить своє застосування на професійних та домашніх кухнях та полегшує роботу з різними типами продуктів.
TechnoGID - якісні товари для кухні за найвигіднішими цінами.